midna (marsia) wrote,
midna
marsia

Category:

Курага, Самарканд и Бухара:)

Кто-нибудь из моих читателей любит курагу?:) Я раньше ее очень любила, потом мне стало от нее плохеть, как потом выяснилось, от диоксида серы, которым ее "коптят", чтобы она была золотистой и хранилась годами. В общем, я от этого диоксида серы лежала пластом по нескольку часов, в зависимости от количества кураги. Ни у кого ничего подобного не было?

И тут - ура! - меня угостили настоящей, давно забытой, бурой и вкуснейшей курагой, которую можно есть килограммами, безо всяких побочных эффектов.
В общем, моя хорошая знакомая занялась поставками original:) кураги (и не только) в Москву. А еще с 10 по 17 сентября она отправляется в гастрономический тур по Узбекистану. Самарканд, Бухара, Ташкент, и все фантастические прелести тамошней кухни, аааааааа!!! Пишу с болью в сердце: я чуть было не сорвалась - но я могу только с Кирой, а Киру благоразумный муж удержал (пока что:). Но суть в том, что пару человек в этот гастрономический тур еще могут взять, если на этой неделе сообщить о своей готовности. Я им ужасно завидую. Бюджет ориентировочный - 500 долл на человека за а/б + 600-700 на проживание-переезды и все остальное. Правда, местами похоже, как будто узбеки решили собрать урожай кишмиша руками москвичей, но я все равно завидую)))



Программу тура я повешу под кат, и туда же можно лезть поедателям кураги за контактами инет-магазина:) Я еще рекомендую вкуснейший хаштак (курага, фаршированная кишмишем и грецким орехом).


"Мастер-классы: Как выбирать фрукты? Как выбирать бахчевые? Что можно сказать человеку (узбеку, таджику) на рынке, чтобы он дал настоящие продукты, а не подделки. Как делать плов (шашлык) в условиях городской квартиры в мегаполисе (соответственно мини мастер-классы: как выбирать мясо, морковь, рис, чеснок, пряности)

Сбор кишмиша
Участвовать в сборе кишмиша и вообще всего, что будет в этот сезон (работа на поле). Потом вы сможете сами "свой" урожай поднять на чердак, развесить. А когда он будет готов, его отправят вам.

Свадьба - знакомство с восточной кухней. Осень - это сезон свадеб. Именно на свадьбах можно широко познакомиться с местной кухней. Можно в Самарканде за 2 ночи побывать на 2-4 свадьбах.

Целительство. У Максуда есть знакомый табиб (народный лекарь), который ставит диагноз по пульсу и назначает лечение определенной диетой. Он специализируется на том, что обеспечивает 100% попадание пола ребенка. Лечение и "выбор" пола происходит только диетой, т.е. употреблением одних продуктов питания и отказом от других.

Маршрут поездки:
Один день достопримечательности Самарканда
Один день - кишмиш
Один день на Бухару
Один день на чернослив
Один день переезды
Один день Ташкент
Один день - еще что-то по выбору.

Прилет в Бухару, а оттуда в Самарканд.
В Самарканде встретимся с Максудом. Посмотрим Самарканд.
Поедем на виноградные плантации. После этого можно поехать в Шахрисабз (родина Тамерлана), можно не ехать. Затем едем в Ташкент. Там посмотрим город. Посмотрим цех, в котором сушат солнцефрукты.
Затем поедем смотреть как делается чернослив, гр.орех и много чего другого горно-предгорного."Мастер-классы" можно делать и в Самарканде, и в Ташкенте.
Вылетаем обратно из Ташкента".

www.fruktmag.ru - "Солнцефрукт" - там можно делать заказы. О желании ехать в тур, оставляйте коммент, я кину контакты в личку:)
Subscribe

  • Выступление о выгорании лидера

    12-минутный фрагмент о выгорании лидера из открытого вебинара IPDC (Института Психодинамического Коучинга)

  • О жизни с ошибками

    (буду отправлять сюда тексты, размещенные в других местах) Признание ошибок - одна из самых болезненных вещей в токсичной культуре. Даже когда все…

  • еще снов)

    (Копирую из ФБ от 27 мая 2017 года) Мне приснился прекрасный сон, а мне давно уже не снятся психоаналитичные сны:) запишу пока сюда, чтобы потом…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Выступление о выгорании лидера

    12-минутный фрагмент о выгорании лидера из открытого вебинара IPDC (Института Психодинамического Коучинга)

  • О жизни с ошибками

    (буду отправлять сюда тексты, размещенные в других местах) Признание ошибок - одна из самых болезненных вещей в токсичной культуре. Даже когда все…

  • еще снов)

    (Копирую из ФБ от 27 мая 2017 года) Мне приснился прекрасный сон, а мне давно уже не снятся психоаналитичные сны:) запишу пока сюда, чтобы потом…